6 x Tapas in Barcelona

Tapas eten hoort er natuurlijk bij in Barcelona en gourmet tapas zijn de nieuwste trend. Wij vroegen Annebeth, Carlijn en Carola van Barcelonatips.nl om de beste adressen voor ons op een rij te zetten. Reserveer een tafeltje en smullen maar.
 

1. LOLITA

Lolita in de wijk Sant Antoni heeft een rock ’n roll-achtige uitstraling. Eten doe je hier zittend op een kruk aan de lange bar. Als je een tafel wilt (van 4 tot 12 personen) moet je van tevoren reserveren. Een feest voor wie van lekker kluiven houdt: favoriete gerechtjes zijn de konijnenboutjes en de gamba’s met zeezout, die je in z’n geheel in je mond hoort te stoppen. Na het eten nog geen zin om weg te gaan? ’s Avonds gaan er volop cocktails en lokale Moritz-biertjes over de toonbank.
 


2. LA CASTANYA

Hoewel La Castanya midden in de gotische wijk ligt op loopafstand van de Rambla, heeft dit fijne restaurant weinig te maken met de toeristische ketens die je in dit gedeelte van de stad veel aantreft. Achterin heb je zicht op de keuken, waar de Italiaanse koks de heerlijkste tapas voor je maken en ze bovendien op een originele manier opdienen. Onze favoriet is de salade Caprese met salmorejo en ‘sponsjes’ van basilicum.
 


3. EL BITXO

In bijna alle gerechtjes van El Bitxo, om de hoek van het modernistische Palau de la Música, zit Spaanse peper verwerkt. De patatas bravas zijn hier dan ook extra ‘wild’ – maar o zo lekker! Erg bijzonder zijn de in koffie gemarineerde zalm en de kabeljauw, die is gebakken in de Earl Grey Thee. Het restaurantje is erg klein, maar juist daardoor gezellig en sfeervol.
 

  • El Bitxo, Carrer de Verdaguer i Callís 9, Tel. 932 68 17 08


4. TAPAS 24

Chefkok Carles Abellan noemt zijn gerechtjes zelf ‘een eerbetoon aan de traditionele Spaanse tapas’s’. Op het menu staan klassiekers als patatas bravas en Russische salade, maar dan wel de beste varianten daarop. En ook hier zijn de konijnenboutjes een begrip. Niet onbelangrijk: de tapas zien er allemaal prachtig uit!
 


5. TICKETS BAR

Om een tafeltje bij Tickets te bemachtigen, kun je maar beter vast beginnen met reserveren. Het restaurant (één Michelinster in 2016) van chefkok Ferran Adria is ontzettend populair – in Barcelona en vér daar buiten. Verwacht geen al te grote porties, maar laat je verrassen door de unieke smaakcombinaties en prachtige creaties op je bord.
 

  • Tickets Bar, Avinguda Paral-lel 164, Tel. 606 22 55 45, Ticketsbar.es


6. ELSA Y FRED

Sfeervolle gastrobar aan de rand van de wijk Sant Pere (El Born). Zowel voor lunch, brunch als diner zit je hier goed, maar wij gaan natuurlijk het liefst voor de tapa’s. De menukaart onderging onlangs een metamorfose, waardoor er een mix van klassiekers en verrassende gerechtjes is ontstaan. Wat dacht je van in tempura gebakken kreeft met guacamole? Of de heerlijk zachte tonijntartaar in de koude soep ajoblanco? De patatas bravas behoren volgens de krant El País tot de beste 10 van Spanje!
 

  • Elsa y Fred, Carrer del Rec Comtal 31, Tel. 935 01 66 11, Elsayfred.es

Volg ons op Facebook

 

 

Onze tours in Barcelona

 

Barcelona Fietstours

fietsen in barcelona vlaamse gids

 

Barcelona Tapas en Wijn Tours

barcelona wijntour tapas tour

 

Barcelona Catalonië Trip Planning

barcelona catalonie groepsreis incentive